Anthony Bourdain은 첫 결혼이 끝난 후 '정기적으로 자살'했습니다

Anthony Bourdain은 첫 결혼이 끝난 후 '정기적으로 자살'했습니다

'예약 없음'및 '알 수없는 부품'과 같은 TV 프로그램에서 요리사 Anthony Bourdain은 알파 남성의 이미지를 전 세계에 선보였습니다.

그러나 지루하고 장난스러운 미소 아래에서 치명적인 파괴적인 행동의 역사가 드러났다. Bourdain이 자신의 저서 'Medium Raw'와 관련하여 2005 년에 첫 결혼을 마치고 나서 카리브해에서 스트레칭을하는 동안 그는 'aimless and regular suicidal'이었습니다. 그는 술에 취해 돌로 돌면서 '눈을 똑바로 봐야하는 술취한 종류'라고 말하면서 야간 여행에서 돌아 오는 길에 4 × 4로 '껍질을 벗길 것'이라고 말했다. 매춘 업소.

런던에서 한 여성을 만났을 때 그의 정신 상태가 개선되었습니다. 그 시점에서 Bourdain은 다음과 같이 말했습니다. '자살에 대한 나의 야간 시도는 끝났습니다.

그러나 금요일, 셰프 턴 스타는 프랑스 카이저 스 베르그 (Kissersberg)에있는 고급스러운 Le Chambard Hotel의 객실에서 명백한 자살로 사망했습니다. 그는 61 세였으며 목욕 가운의 벨트로 자신을 교수형에 처한 것으로 알려졌다.

스스로 인정한 헤로인과 코카인 중독자- '나는 당신의 집에 초대 받았을 때 약 캐비닛을 빼앗 았을 것입니다.', 그는 2013 년 Reddit의 Ask Me Anything 세션에서 고백했습니다. 을 넘어서.

'그는 우리에게 음식에 대해 가르쳤지만 더 중요한 것은 우리를 하나로 모을 수있는 능력에 관한 것입니다. 우리가 미지의 것을 조금 덜 두려워하게하기 위해 '버락 오바마는 트윗했다. 전 대통령은 플라스틱 의자가있는 하노이 식당에서 국수와 맥주에 부르다 인에 합류하여 'Parts Unknown'에 기억에 남는 외모를 보였다.

모험적이고 문학적이며 실제적인 Bourdain은 유명 여행사 요리사의 요리 여행 쇼 '여행 예약 없음'과 CNN의 'Parts Unknown'으로 음식을 넘어 세계 문화의 탐험을 강조했습니다. 영국 요리사 인 마르코 피에르 화이트 (Marco Pierre White)가 '위식의 헤밍웨이'라고 부르는 부르다 인은 베트남 태아 오리 알, 이탈리아 수제 파스타, 일본에서 가장 부드러운 초밥을 케이블 TV를 통해 수백만 가정에 가져 왔습니다.

Bourdain은 요리 세계에서 사랑을 받았으며 Eddie Huang, Roy Choi 및 David Chang을 포함한 젊은 요리사의 경력을 향상 시켰습니다. 그의 가장 가까운 요리사 친구 중에는 미드 타운에있는 3 개의 미슐랭 스타 Le Bernardin의 공동 소유자이자 요리사 인 Eric Ripert가있었습니다. 그들은 Bourdain의 쇼에서 종종 모험을 보았습니다. 그들은 스쿠터에서 마르세이유를 통해 압축하고 당나귀를 그랜드 케이먼 해변 쿡 아웃에 싣고 눈을 가리고 정크 푸드 시음으로 구부 렸습니다.

Ripert (53)는 지난 주 Bourdain과 함께 'Parts Unknown'의 세그먼트에서 함께 일했으며 금요일 아침 그의 오랜 친구의 시체를 발견 한 사람이었습니다.

그날 늦게, Bourdain의 투어 매니저였던 셰프의 친구 인 Jason Merder는 뉴스를 들자 마자 Ripert에게 문자를 보냈습니다. Ripert는기도하는 손과 비둘기의 그림 이모티콘을 다시 보냈습니다.

머더는“토니가 그런 식으로 나가는 것은 생각하기 어렵다”고 말했다. '하지만 에릭이 그를 그렇게 찾는다고 상상하기가 더 어려워요.'

“친구와 동료들에게 알려진“토니”는 1956 년 뉴욕에서 태어 났으며, 음악 산업 경영자 Pierre와 신문 편집자 Gladys Bourdain의 두 아들 중 더 나이가 많았습니다.

Bourdain은 2000 년 회고록 'Kitchen Confidential'에서 뉴저지 교외에서 자랐으며, 음식에 대한 평생 사랑은 1960 년대에 4 학년 때 시작되었습니다. 그와 그의 가족은 프랑스에있는 아버지의 조상의 집으로가는 길에 Queen Mary를 타고 호화로운 바다 항해를 시작했습니다. 어느 날 밤 저녁에 웨이터는 어린 부르다 인의 사발에 식용 비 시소를 스푼으로 식혔으며 차갑고 벨벳 같은 부추와 감자 수프는 캠벨의 버섯 크림을 먹는 데 사용 된 어린이를위한 계시였습니다.

프랑스 땅에서 그는 첫 번째 냄새 나는 콧물 치즈뿐만 아니라 혈액 소시지와 말고기를 먹었습니다. 그는 물을 뿌린 와인을 마시고 바다에서 생생한 굴을 먹었습니다.

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부르 딘의 부모님과 형제는 진미를 깨뜨리고 다른 사람들이 이해할 수없는 맛있고 '매우 성적인 외모'와 복잡한 것을 고맙게 생각했습니다. 그는 그 경험으로 인해 그를 남자로 만들었고 평생 동안 상처를 입혔습니다. '음식이나 마약이든 다른 새로운 감각이든, 다음 일에 대한 길고 종종 어리 석고 자기 파괴적인 음식은 모두 줄기가 될 것입니다 이 순간부터'.

그는 10 대 후반에 매사추세츠 주 프로 빈스 타운에있는 생선 튀김 장소에서 수고하면서 요리사가되고 싶다고 결심했다. 거기서 그는 한때 식당에서 그녀의 결혼식을 축하하는 신혼 신부와 섹스를하는 요리사를 발견했다. 그는 Vassar College를 그만두고 뉴욕 하이드 파크에있는 Culinary Institute of America에 다녔습니다.

그의 20 대 초반, Bourdain은 거칠고 굴욕적인 부엌 생활과 수많은 불법 물질에 사로 잡혔습니다. 소호에서 일을 시작하면서 부르다 인은 '높은 시간', 즉 속도, 코카인, '증가하는 헤로인'에서 식사를 요리했다. 그는 버스 소년을 알파벳 도시에 파견하여 매질을 would습니다. 차기, 젊은 요리사와 그의 승무원은 사운드 트랙을 'Apocalypse Now'로 날려 버릴 것입니다. 주방 범위를 브랜디에 담그고 베트남 영화 장면을 모방하기 위해 준비하십시오.

부르 딘은 양끝에서 양초를 불 태워 밤낮으로 난로를 불태운 뒤 펑크 밴드를 보러 가며 시내의 시간외 클럽에서 마약을하면서 블로터 산과 Stolichnaya의 샷을 '작업'합니다.

왕좌의 게임 흡연자

물론, 그것은 나쁘게 끝났다. Reddit에서 Bourdain은 나중에 마약 중독자로서 최악의 순간을 회상했습니다. '크랙 비트가 떨어질 것이라는 희망으로 페인트 칩을 만들기 위해 카펫을 깔는 것. 어쨌든 그들을 피우십시오. '

Bourdain은 1980 년대에 메타돈의 도움으로 곧게 got습니다. 그의 인생은 1998 년 Park Avenue South의 Brasserie Les Halles에서 수석 요리사로 고용되었을 때 상승했습니다. 이곳은 Bourdain이 요리사로 정점에 도달 한 곳으로 뉴욕에서 첫 번째 식당을 운영하고 심지어 도쿄 전초 기지를 세우기도했습니다.

2000 년 'Kitchen Confidential'을 출판했을 때 풀 타임 식당에서 파송되었습니다. 고백하고 현명한 어조로 작성된이 작품은 실제로 무대 뒤에서 일어나는 일을 악명 높게 드러 냈습니다. 브런치가 피해야 할 식사 인 이유와 같은 주제를 다루는 것은 무자비한 솔직한 주제였습니다. 안타깝게도, 미지근한 유지 온도는 박테리아가 교미하고 번식하기 위해 가장 좋아하는 온도이기도합니다. '

이 책은 New York Times의 베스트셀러가되었으며 요리사 시대의 록 스타로 안내되었습니다. David Fincher 감독이이 옵션을 선택했고 Brad Pitt는 Bourdain을 원한다고 전했다. 그러나 그 일이 결코 일어나지 않았고 'Kitchen Confidential'은 짧은 2005 년 TV 시리즈 (브래들리 쿠퍼가 영화 배우가되기 전에 출연)를 마감했습니다.

Bourdain 자신은 Food Network와 같은 채널에서 주변을 버블 링하는 음식 TV 혁명과는 아무런 관련이 없었습니다. 두 번째 책인 'Medium Raw'에서 쓴 것처럼 실제로 TV 요리사가 실생활에서 성공했을 때에도 재미를 보았습니다. ‘튜브에서 에메 릴 (라 가세)과 바비 (플라이)를 보았을 때, 그들은 내 행성과 닮은 방식으로 사탕 색 은하에서 기이하고 인공적으로 유쾌한 생물 인 다른 행성의 생물처럼 보였습니다. ''

그러나 그는 자신의 길을 보여줄 기회가 주어 졌을 때 부드러워졌다.

'쿡 투어'는 2002 년 푸드 채널에서 데뷔하고 2 계절 동안 달리면서 Bourdain이 이국적인 음식을 찾아 전 세계를 여행하는 모습을 보여주었습니다. 그 결과 2003 년부터 2012 년까지 운행 채널에 '예약 없음'이 생겨 요리 요소에 사회적 논평이 추가되었습니다. 음식 이외의 세계에 더욱 초점을 맞춘 'Parts Unknown'은 2013 년에 초연되었습니다. 모든 경우에 그는 처음에는 일반적으로 genteel에 새로운 형태의 쇠약하고, 연쇄 흡연, 과음, 흠집 가득한 참여 저널리즘을 실천했습니다. 음식 TV의 장르.

‘음식에 대해, 더 중요한 것은 우리를 하나로 묶을 수있는 능력에 대해 가르쳐주었습니다. '

수년 동안 Bourdain과 그의 선원들은 약 100 개국을 탐험했으며, 시청자들을 일반적으로 관광객들에게 한정된 문화적 정신의 주머니로 안내했습니다. (러시아 상트 페테르부르크에서 보드카 샷을 내린 후, 그는 인근 강에서 얼음을 담그기 위해 새로운 동지들과 합류했습니다.) The New Yorker에서 이야기를 위해 그의 쇼를 요약하면 요리사는 원래의 피치를 세었습니다. '나는 세계를 여행하고 많은 s-t를 먹고 기본적으로 내가 원하는 f-k를한다.'

여러 번, 그는 텔레비전에 문신을하는 것과 관련이있었습니다. 그의 첫 번째는 개인적으로 이루어졌으며 '첫 번째 아내는 기뻐하지 않았다'고 작년에 Maxim에게 말했다. '방금 ​​불명예를 안고 30 년 동안 갑작스런 재산의 변화에 ​​대해 축하하기 위해 방금 나갔습니다.

Bourdain은 2000 년 Les Halles에있는 식당 주방에서 풀 타임으로 일했습니다. 그가 일을 끝낼 때까지 일주일에 800 달러를 벌었고 44 세까지는 저축 예금 계좌가 없었습니다. 2013 년에 그가 요리사의 삶을 그리워했는지 물었다. Bourdain은‘안녕하세요! 호텔 시트를 훑어 보는 것을 좋아합니다.

부르 딘은 바보를 겪지 않았으며, 수년에 걸쳐 미국이나 요리법의 세계를 오도하고 있다고 생각하는 사람들을 불러내는 것으로 유명해졌습니다.

그는 2005 년 허리케인 카트리나 이후 1 년 만에 뉴 올리언스 음식 장면에 대한 끔찍한 이야기를 쓴 비평가 앨런 리치 먼을 '두 슈백'이라고 불렀습니다. 그는 Guy Fieri의 현재 없어진 Times Square 레스토랑 인 Guy 's American Kitchen & Bar를 '테러 돔'이라고 말하고, 프랑스의 유명한 요리사 인 Alain Ducasse에서 '위험한 냉담한'식당과 함께 'f-kwit'이라고 훔쳤다. .

그는 아이들을 위해 더 부드러운 자리를 가졌습니다. 2012 년 프로 스펙트 파크 (Prospect Park) 음식 축제 Googamooga에서 Q & A를하는 동안 Bourdain은 9 살짜리 딸에게 전화를 걸어 유니콘을 요리하는 가장 좋은 방법을 물었습니다.

비트를 놓치지 않고 Bourdain은 웃으며 으 R 거리며 '레어'를 외쳤다.

릭 로스 감옥에가

그는 11 세인 자신의 아리아 인 (아리아 네)의 딸을 오타 비아 부시 아 (Ottavia Busia)와 함께 2007 년부터 2016 년까지 결혼했습니다. (이전, Bourdain은 1985 년부터 2005 년까지 Nancy Putkoski와 결혼했습니다.)

2016 년부터 Bourdain은 여배우 Asia Argento, 42와 데이트를 해왔습니다. 부부는 종종 전 세계에서 함께 시간을 즐기고있는 Instagram 사진을 찍었습니다. 그녀의 인스 타 그램과 트위터 페이지에서 금요일, Argento는 '그는 나의 사랑, 나의 반석, 나의 수호자였다'는 내용의 글을 올렸습니다.

Bourdain은 2017 년 10 월 Argento가 영화 거물 하비 와인 스타 인이 성폭행 혐의로 기소 한 이후 그 평가에 부응했다. 부르다 인은 #MeToo의 확고한 열성적인 부스터로 와인 스타 인을 끊임없이 비난했다. '지금'강간범 '이라는 단어를 사용할 수 있을까? #Weinstein '.

그는 다른 유명한 이름에 대해서도지지하지 않았습니다.

패션 디자이너 도나 카란 (Dona Karan)은 와인 스타 인의 고발에 대해 물었을 때 어떤 방식으로 옷을 입은 여성들이 '고통'을 요구하고 있다고 부르다 인은 그녀에게 다음과 같이 말했다. '그것을 요 ​​구''?

이 문제에 대한 그의 마지막 트윗은 5 월 25 일에 게시되었습니다-Weinstein이 강간 혐의로 강간 혐의로 뉴욕시에서 체포 된 날 – 연방 감옥 형무소 식품 메뉴의 이미지였습니다. 요리사는 '#Weinstein @AsiaArgento의 메뉴에 무엇이 있습니다'라고 썼습니다.

그것은 고전적인 Bourdain이었다.

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